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真爱健康营养厨房:蒲公英榨汁你吃过吗?

作者:无锡真爱营养与健康定制有限公司 日期:2017-03-20 22:52:24 

 春回大地,万物复苏,又到了蒲公英盛开的季节。蒲公英味道鲜美,风味独特,营养丰富。今天真爱健康营养厨房将蒲公英榨汁,搭配水果,口感出人意料得着实很不错哟!

糖尿病营养调理

  原料:

  蒲公英,凤梨 ,石榴

  做法:

  1、取蒲公英的鲜嫩茎叶,并用净水清洗干净;

  2、将凤梨去皮后,切成小块;剥出石榴;

  3、将蒲公英、凤梨、石榴放入料理机出汁即可。

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  营养小贴士:

  蒲公英的营养物质相当丰富,含有蛋白质、碳水化合物、多种矿物质和维生素。据统计,每100g蒲公英中氨基酸总量 8143mg,氨基酸含量均高于大多同类野生植物。研究还表明,蒲公英中不仅含有蒲公英素、蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖等营养素,同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素,蒲公英中的硒含量达到 14.7 μg/100g。


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  凤梨营养丰富,果肉中除含有蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。

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  生活中随处可见的食材经过真爱健康营养厨房用心的搭配,即是一道营养丰富,赏心悦目的美食。