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真爱健康:糖尿病营养调理十大原则

真爱健康第63期总裁班开班在即(8月13日~8月17日),本次参加营养调理的客户近1/3有血糖异常的问题,其中有空腹血糖很高的,多年吃降糖药或打胰岛素的老糖友;也有空腹血糖在正常偏高范围,但餐后2小时血糖已过界,出现糖耐量异常的朋友。不管是怎样的病情,能把自己身体交给你调理,这是何等的信任!真爱健康一定会用良好的营养调理效果来报答这份信任!

糖尿病营养调理

无锡真爱健康总裁班第61期

 

  真爱健康技术部在此为各位糖友总结了糖尿病营养调理的十大原则:

  1、合理控制全天总热能,每日摄入的总热能应以能维持理想体重低限为宜。若总热量增加,易导致病情恶化。饮食摄入的总能量应根据年龄、体型(胖或瘦或正常)及劳动强度而确定。

  2、碳水化合物供给量应占总热能的50%左右。有肥胖伴高血脂者应设法减轻体重,减少总热能、降低体重后往往可以改善血糖,减轻胰岛素抵抗。若不见效,则需减少碳水化合物(主食)的摄入量。对于空腹血糖高于11.1mmol/l的病人,更应适当减少碳水化合物的摄入量,否则不易控制病情,但每日摄入不应少于150g。

  3、增加蛋白摄入量,蛋白质供给量占总热能的20%左右。糖尿病肾病时原则上应低蛋白饮食,可以适量选择优质蛋白质。

  4、脂肪产生较高的能量,对于糖尿病人应限制脂肪和胆固醇的摄入,肥胖者更应减少脂肪量防止动脉硬化。高脂饮食能够妨碍糖的利用,同时脂肪代谢本身就可产生酮体,容易诱发和加重酮症酸中毒。

  5、流行病学与临床研究都已证实,膳食纤维有降低餐后高血糖和改善糖耐量的作用,反馈性减轻对胰岛的刺激,有利于胰岛功能的恢复,有利于治疗糖尿病。实验证明,植物纤维可使糖尿病患者对葡萄糖的吸收减慢,葡萄糖耐量试验改善;摄入粗纤维一段时期后,空腹和餐后血糖、尿糖、血脂等均见下降,可减少胰岛素或口服降糖药的需要量,还可以预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症等并发症。所以膳食纤维摄入要充足。主张每日供给量约为40克。

  如在日常饮食中增加膳食纤维有困难时,可在条件允许下每日食用膳食纤维制品。

  6、维生素、无机盐和微量元素的供给量应充分满足机体需要。

  7、合理安排餐次,减轻胰岛细胞的负担。一日至少3餐,定时、定量。每餐都要合理的主副食搭配,做到餐餐有适量优质蛋白质摄入,餐后血糖过高的病人可以在总量不变的前提下分成4餐或5餐,可在正餐时留出一小部分主食作为两餐之间的加餐用。血糖波动较大易发生低血糖的病人必须加餐,特别是上午9点和夜晚临睡前加餐较重要。加餐的食物热量应算在每日总热量中,总热能不应超量,控制血糖稳定。

  8、如无肾功异常,每日饮水2500ml以上,晨起空腹1杯温开水,以刺激肠道蠕动。

  9、注意每天摄入的食物要做到多样化与营养搭配合理(主食粗细搭配)。

  10、糖尿病患者要掌握在全天总热能摄入不变的情况下,学会使用食品交换份对不同种类的食物之间进行等值交换(学会在控制食物总热量的前提下选择多种不同的食物或者你喜欢的食物),养成平衡膳食的饮食习惯,有利于各项指标治疗达标。

  在真爱健康营养干预四高等慢性疾病的案例中,最成功的案例总是来自那些坚持执行定制方案,并按定制方案注意日常饮食的人,尤其是糖尿病患者。日常生活中若能按照这10项原则去选择食物,您的糖尿病营养调理之路就已走对50%啦!




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