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无锡真爱健康糖尿病营养调理带您了解糖尿病的发病机制

如今,糖尿病发病率居高不下。究竟为什么会得糖尿病,糖尿病怎么吃,这些疑问盘踞在糖友的心中。今天已有专注糖尿病营养调理20年的无锡真爱健康和您聊聊糖尿病的发病机制,了解后糖尿病怎么吃的答案也就显现了,糖尿病可以通过营养调理很好的控制血糖的理论根据也就明白了。

大家知道平稳的血糖浓度能使身体最好地发挥潜能,保证能量代谢平衡。血糖过低,我们会感到饥饿感和无力感;血糖太高,大脑发出信号,使胰岛分泌胰岛素,将血糖转化成能量。如果你的身体暂时不需要那么多能量,则多余的糖就变成脂肪储存起来。

正常生理环境下,胰岛素结合细胞上的胰岛素受体,就像钥匙把门打开,让血糖能被细胞所用。

糖尿病营养调理

 

而在两种糖尿病状态下,胰岛素的利用过程受到阻碍,其中I型糖尿病因为自身产生胰岛素不足,而II型糖尿病是胰岛素不能被很好地利用。

“血糖过山车”:大量摄入碳水化合物会让血糖上升速度越快,一次性分泌的胰岛素就越多,而这个信号机制并不能让每次胰岛素的分泌和摄入的糖都对应在恰好的状态,因为身体没有办法预测接下来还有多少糖分会进来,所以只能保持高分泌速率,常常是过多的胰岛素将血糖降到了“饥饿阈值”以下。这个上上下下的血糖反应模式,就是我们所说的“血糖过山车”。

胰岛素抵抗:脂肪的储存,炎性因子的产生,反复的胰岛素不规则分泌,种种因素叠加在一起,造成了“胰岛素抵抗”,它是肥胖、血脂代谢异常、糖尿病等的核心过程。这意味着周围组织对胰岛素不那么敏感,假如以前只需一个单位的胰岛素,现在两个单位都不一定能满足转化血糖的需要;因此,大脑只能不断地压迫胰岛,不断恶性循环,最后造成胰岛功能的耗竭,分泌不出足够的胰岛素,导致血糖持续升高,这就是典型II型糖尿病的发病基础。

了解了糖尿病的发病机制,我们就能很好地理解糖尿病营养调理中基本的一个内容:饮食中碳水化合物的种类和数量和血糖的变化速度息息相关。那么糖尿病人吃什么答案也就显现了,糖尿病可以通过营养调理很好的控制血糖的理论根据也就明白了。




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