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糖尿病很怕这8种蔬菜

八种蔬菜是糖尿病“天敌”

而很明显,热量最好控制的饮食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助,那么,哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢?今天小编就来给大家推荐几种常见的“天敌”蔬菜。


1、菜花。菜花清煮也能有很鲜美的滋味,因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬,铬能有效地调节血糖,改善糖耐量。但是需要提醒的是,菜花不宜煮得过棉过烂,否则会导致营养成分的流失。


2、豌豆。和菜花一样,富含铬,可促进胰岛素分泌。


3、青椒。这是让很多人意外的选项,事实上,请教中的晒元素能促进细胞对糖的吸收,令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。

4、空心菜。有研究表明,空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖,尤其是紫色的空心菜效果更佳。


5、蚕豆。蚕豆中的膳食纤维丰富,这可在一定程度上降低餐后血糖值,神奇的是,它还能预防高血压并发症。



6、圆白菜。圆白菜中富含维生素E,可以促进人体内胰岛素的分泌和形成,进而调节血糖。


7、山药。这主要是从中医理论出发的考虑,中医认为山药健脾益胃、滋肾益精,而糖尿病在很大程度上与人体的肝肾脾相关,正好对应。


8、四季豆。但是需要提醒,四季豆一定要加热至100摄氏度以上才能彻底煮熟,不然很容易发生中毒事件。



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